对于初中毕业的男生来说，选择专业时可以考虑以下几种：

计算机专业

计算机专业是一个热门且广泛的专业，涵盖了大数据、平面设计、网络设计等多个领域。这个行业的工资薪水较高，且比较公平，主要靠技术说话。

厨师专业

厨师专业虽然不如计算机专业热门，但也是一个发展前途很好的专业。随着人们生活水平的提高，专业的厨师需求量大，且薪资待遇较好。

机械专业

机械行业一直是热门行业，工作时间越长，专业知识越扎实，对应的工资也越多。这个专业适合喜欢动手和机械制造的男生。

工程管理专业

工程管理专业涉及建筑施工、工程监理和房地产开发等领域，就业范围广泛，且薪资待遇较好。这个专业适合对工程项目管理感兴趣的男生。

汽车技术/新能源技术专业

随着汽车行业的快速发展，无论是传统燃油汽车还是新能源汽车，都需要大量的技术人员从事保养、维修等工作。这个专业的就业前景广阔，薪资待遇也较好。

城市轨道交通专业

随着城市交通的发展，轨道交通成为人们出行的重要方式。这个专业将培养学生掌握城市轨道交通的运营、管理、维护等方面的技能，就业前景稳定。

焊接技术类专业

掌握焊接技术和金属材料知识，适合喜欢手工制作的男生，就业方向包括建筑、船舶和机械制造等行业。

网络技术类专业

学习网络安全和编程，适合对互联网和网络技术感兴趣的男生，就业方向包括互联网企业和网络服务提供商。

电气工程类专业

学习电气原理、电路设计和编程等知识，适合对电子电路和自动化控制感兴趣的男生，就业方向包括电力系统和自动化设备制造。

医学类专业

虽然医学类专业通常需要较高的学历，但初中毕业也可以选择相关的中专或技校学习，如护理专业。男生在护理专业中尤其是男护士，由于体力好、耐力好，往往更有优势。

选择专业时，建议结合自己的兴趣和特长，同时考虑未来的就业前景和薪资待遇。建议多咨询专业人士或学校的意见，选择最适合自己的发展方向。