小孩学做甜品可以从简单的食谱开始，以下是一些适合小孩尝试的甜品制作方法：

红色牛奶小方

食材：牛奶240ml、淡奶油100g、玉米淀粉40g、红心火龙果40g、白砂糖40g、椰蓉适量。

做法：

1. 火龙果打成泥，加入玉米淀粉拌匀。

2. 牛奶倒到锅里，加入淡奶油和白砂糖，边煮边搅拌。

3. 锅里的奶液煮沸后，加入火龙果混合液，开小火快速搅拌，直至液体黏稠。

4. 倒入铺了椰蓉的盒子中，冷藏一夜后倒扣出来，切块即可。

柠檬味奶油蛋糕

食材：淡奶油140克、细砂糖65克、鸡蛋130克、低筋面粉130克、无铝泡打粉3克、柠檬皮1个。

做法：

1. 柠檬皮削成细末，用料理机打成末。

2. 淡奶油加糖打至浓稠，鸡蛋分次加入并搅匀。

3. 筛入低筋面粉和泡打粉，加入柠檬末和面粉混合物，拌匀后挤入模具，烤约20分钟。

双色抹茶布丁

食材：牛奶200克、炼乳30克、抹茶粉15克、淡奶油150克、吉士丁粉6克、维生素菊粉10克。

做法：

1. 牛奶加吉士丁粉加热融化。

2. 抹茶粉用热水调匀后加入牛奶中，加入吉利丁液拌匀。

3. 倒入模具中冷藏2小时以上至凝固。

芒果酸奶慕斯

食材：芒果300克、淡奶油100克、酸奶120克、消化饼干90克、吉利丁片3.5条、糖20克、橙汁80克。

做法：