在古代，选择学习某些专业会有较好的就业机会。以下是一些建议的专业及其在古代的应用：

数学类专业

职位：账房先生、户部主事。

应用：古代的数学成就非常突出，如祖冲之计算出的圆周率的精确值。学习数学知识，如勾股定理及其逆定理，可以成为名垂青史的人物。数学类专业的学生可以进入与信息产业相关的各大集团公司、科研设计单位、金融机构等，并且在出国深造上也有很大的优势。

外语类专业

职位：外交官、翻译官。

应用：精通外语的人才在古代可以成为通事、外交官，负责朝聘的外交事务及替人传达请谒等。在当今全球化的背景下，外语专业的毕业生同样能够在外国企业、跨国公司等领域大展拳脚，就业机会不断增多。

矿业地质类专业

职位：矿商、油商。

应用：虽然现代地质勘探需要先进设备，但依靠古代的专业知识，往往能够发现隐秘的矿脉。现代地质学在解决资源与生态等问题上具有重要价值，矿业类专业毕业生在能源、交通等行业的就业需求同样不容小觑。

法学专业

职位：大理寺卿。

应用：古代法律地位重要，法学度过的每一个案件都可能改变一个家庭、一个村庄的命运。法学专业的毕业生可以成为律师、法官，为社会正义贡献力量。

化学专业

职位：炼丹师。

应用：炼丹不仅关乎药物与化妆品的研发，同样涉及到化学反应原理。现代的化学专业毕业生在医药、化工等领域，可以实现多种职业选择，潜力巨大。

汉语言文学专业

职位：教师、记录历史的智者。

应用：文字的美妙渗透着古今，汉语言文学专业的毕业生可以在高校、研究机构、出版社等领域就业。

历史类专业

职位：历史学家、考古学家、博物馆工作人员等。

应用：历史类专业的毕业生可以在国家机关、文教事业、新闻出版、文博档案及各类企事业单位从事实际工作。

其他实用技能

职位：厨师、酿酒师。

应用：厨师专业的学生如果穿越回去，可以开个饭馆，凭借众多拿手美味，成为“食神”。酿酒专业的学生可以通过完善的蒸馏技术，提前酿制出各种酒，包揽全球的美酒产业。

综上所述，选择学习数学、外语、矿业地质、法学、化学、汉语言文学、历史等学科，在古代会有较好的就业机会和发展前景。此外，学习一些实用技能如厨师和酿酒，也能在古代社会中找到独特的职业发展路径。