选择专业时，可以考虑以下建议：

兴趣和热情：

选择自己感兴趣的专业，这样更容易保持学习的热情和动力，从而更容易取得成功。

市场需求：

选择市场需求大、前景好的专业，这样更容易找到工作机会并获得较高的收入。

技术发展趋势：

选择当前及未来一段时间内技术发展趋势良好的专业，这样更容易跟上时代的步伐，保持竞争力。

个人职业规划：

结合自己的职业目标和发展方向，选择与之匹配的专业，这样更容易实现职业上的成功。

基于以上建议，以下是一些适合30岁男士学习的专业：

计算机科学与技术：

这是一个非常热门且前景广阔的专业，涵盖了计算机系统设计、开发、应用等多个方面。毕业生可以在各类IT企业、金融机构、政府部门等领域找到满意的工作，薪资水平也相对较高。

软件工程：

作为计算机科学与技术的一个细分方向，软件工程更加注重软件系统的开发和应用。毕业生在就业市场上备受欢迎，尤其是在互联网、游戏、金融等行业，可以担任软件工程师、项目经理、软件测试工程师等职位。

数据科学与人工智能：

学习机器学习、深度学习、自然语言处理等技术，掌握数据分析和模型构建的能力，可以在数据科学、人工智能和大数据行业中找到机会。

网络与信息安全：

学习网络安全、信息安全的知识和技术，掌握网络攻防和数据安全的能力，可以在网络安全公司、企业信息安全部门等领域就业。

中餐烹饪与面点制作：

这些领域市场需求稳定，且能够结合传统文化与现代需求，适合有志于追求技能提升的三十岁男性深入探索。

汽车维修与计算机硬件维修：

这些技术实用且市场需求大，适合喜欢动手操作和解决问题的男性。

美容护理与西点烘焙：

这些领域同样适合追求技能提升和创业的年轻人，市场需求稳定且持续增长。

电工与理发技术：

这些技术实用性强，且容易上手，适合喜欢服务行业的男性。

最终选择哪个专业，还需要结合个人的实际情况和需求进行综合考虑。建议多了解行业动态，参加相关培训或实习，以便做出更明智的选择。