在天津学习技术，以下几个领域是比较有前景和优势的：

厨师

优势：天津人喜欢吃美食，特色餐厅多，高档厨师薪酬高，就业容易。

推荐专业：航空服务专业、护理专业、轨道交通专业、计算机专业。

川菜厨师

优势：川菜发展迅速，厨师需求大，薪资高，且可以自主创业。

汽修

优势：随着汽车数量的增加，汽修行业需求旺盛，就业前景好。

航空服务

优势：航空服务专业培养航空领域从业人员，就业方向包括机场地勤、空乘人员等，就业机会多。

护理

优势：护理专业是医疗领域的重要分支，随着人口老龄化的加剧，护理需求增加，就业前景广阔。

轨道交通

优势：城市交通快速发展，轨道交通专业备受关注，毕业生可以在地铁、轻轨、高铁等领域找到就业机会。

计算机专业

优势：计算机专业一直是技术领域的热门选择，就业形势好，薪资高。

短视频创作、UI设计、Web前端开发

优势：这些专业的相关人才在一线城市和二三线城市都处于供不应求的状态，就业前景广阔。

电子商务

优势：电子商务专业培养商务、营销等专业技术人才，就业方向广泛，包括市场预测、业务洽谈、商品验收、推销等。

电子技术应用

优势：培养初中级电子技术人才，毕业后从事相关电子技术工作。

美容

优势：美容专业就业形势非常好，市场上人才急缺，供不应求。

藤艺

优势：随着人们对藤制品需求的增加，手工编织藤艺制品的技术人员较少，竞争不大，学习前景较好。

根据以上分析，选择学习技术时，建议考虑自己的兴趣和长期职业规划，同时选择有较高就业前景和薪资的专业。例如，如果你对美食和烹饪有浓厚兴趣，学习厨师是一个不错的选择；如果你对航空服务或护理专业感兴趣，可以考虑这些专业。对于希望进入IT或互联网行业的人，计算机专业、短视频创作、UI设计和Web前端开发都是值得考虑的方向。