外行想要学习牙科知识，可以遵循以下步骤：

接受正规教育

报考专业院校：如果你是应届初中或高中生，可以报考中专或大专牙科专业，接受系统正规的学习。

重新报考：如果你已经毕业，但想要学习牙科，可以选择重新报考相关学校继续学习。

自学：如果你因为年龄或其他原因错过了学习机会，可以选择网上或函授形式自学牙科相关知识。

掌握基础知识

学习基础医学：了解人口解剖学、生理学、微生物学以及药学等基础医学知识。

学习口腔科学：掌握口腔结构和功能、常见疾病等基础知识，可以通过阅读相关书籍、文章或网上教程来学习。

实践技能学习

实习：如果条件允许，可以去正规的医院或大型门诊实习学习，以获得完善的设备和医生病员资源。

小规模实习：如果条件限制，可以选择就近的小规模牙科门诊进行实习，通过实践提升技能。

参与诊治：在实习过程中，观察和参与真实的诊治过程，积累实践经验。

持续学习

关注最新技术：不断学习和跟进最新的口腔医学技术和治疗方法，以提高自己的实践水平和专业技能。

参加学术活动：加入相关的社团或协会，参加牙医的学术活动，丰富自己的知识和经验。

获取专业资格

参加执业医师考试：在获得学位后，需要参加执业医师考试，考取口腔医学执业医师资格。

注册与执业：在医疗机构进行注册，拿到执业医师注册证后，就可以正式作为牙医执业。