画水粉画鱼儿可以按照以下步骤进行：

起型

首先用铅笔轻轻勾勒出鱼的基本形状，包括鱼头、鱼身和鱼尾的大致轮廓。注意鱼眼的位置和形状，以及身体的比例和流线型。

铺大调子

在画布上均匀地涂上底色，为整个画面设定一个基础的色调。可以选择用淡蓝或淡灰作为主色调，为后续的细节描绘打下基础。

深入刻画

在底色干透后，开始逐步加深色调，特别是在鱼头和鱼身的部分，通过明暗对比来表现鱼的立体感和空间感。鱼眼部分可以使用较深的颜色，而身体则可以用渐变技法从深到浅地描绘，以表现出鱼的质感。

在画鱼身时，注意笔触要顺着鱼身的方向，以表现出鱼的流线型。可以在亮部简单勾几片鳞片，或者在暗部用重色来表现。

添加细节

在鱼身和鱼头添加更多的细节，如鱼鳞的纹理、眼睛的反光等。可以使用较细的笔来描绘这些细节，使画面更加生动。

鱼尾部分可以简洁处理，也可以根据需要进行一些细节的描绘，以增加画面的丰富性。

调整和完善

最后对整个画面进行检查，看看是否有需要调整的地方。可以适当添加一些高光和反光，以增强画面的立体感和质感。

通过以上步骤，你就可以完成一幅生动的水粉画鱼儿作品了。在绘画过程中，注意色彩的冷暖对比和明暗关系的处理，以及笔触的运用，可以使画面更加逼真和富有表现力。