编导艺术生在大学期间主要学习以下方面的知识和技能：

影视理论与批评：

学习影视的基本理论，包括电影史、导演理论、剧本分析等，以及如何对影视作品进行批评和分析。

编剧技巧：

掌握故事构思、人物塑造、情节构建等编剧技巧，以及如何将创意转化为剧本。

导演基础：

学习导演的基本技能，如镜头语言、场面调度、演员指导等。

摄影与剪辑：

学习摄影技术、灯光运用、色彩管理等，以及后期剪辑的基本流程和技巧。

音效与配乐：

了解声音设计、音乐选择和编辑等方面的知识。

表演艺术：

学习表演理论、角色分析和导演与演员的合作关系。

创意表达与实践：

通过短片制作、舞台剧排练等方式，将所学知识应用于实际创作中。

艺术修养与文化背景：

广泛涉猎文学、哲学、历史等学科，以丰富自己的艺术视野和文化底蕴。

市场营销与项目管理：

了解市场趋势和项目管理对于未来的编导职业发展也非常重要，学习如何推广自己的作品，以及如何有效地管理影视项目。

信息技术应用：

掌握相关信息技术，以适应现代影视制作的需求。

此外，具体的课程可能包括：

中外文学史、中外电影史、电视艺术概论、戏剧艺术概论、传播学、影视作品分析、视听语言、广播电视编导基础、电视节目制作技艺、摄影与摄像、电视新闻采编播、广告创意与制作、播音与主持、新闻法规与职业道德、短片制作等。

建议编导艺术生在校期间，除了认真学习专业课程外，还要积极参与实践项目，提升自己的实际操作能力和创新能力。