大专幼师的专业设置主要包括以下几个方面：

学前教育：

这是幼师高专的核心专业，主要课程包括学前儿童心理学、学前教育学、幼儿园课程论、幼儿游戏理论、幼儿园教育活动设计与指导等。学生通过学习，掌握幼儿教育的基本理论和方法，具备组织幼儿教学活动、管理班级等能力，毕业后可在各类幼儿园从事教学和班级管理工作。

早期教育：

侧重于0-3岁婴幼儿的教育和培养，课程有早期教育概论、婴幼儿心理学、婴幼儿保育与教育、亲子教育活动设计等。毕业生可在早教机构、亲子园、社区婴幼儿服务机构等单位工作，为婴幼儿提供科学的教育指导。

音乐教育：

除了教授幼儿教育的专业课程外，还注重培养学生在音乐方面的专业技能和教学能力。学生毕业后可以在幼儿园担任艺术课程的教师，也可以在艺术培训机构从事幼儿艺术教育工作。

美术教育：

同样，这个专业不仅教授幼儿教育的专业课程，还注重培养学生在美术方面的专业技能和教学能力。学生毕业后可以在幼儿园担任艺术课程的教师，也可以在艺术培训机构从事幼儿艺术教育工作。

小学教育：

这个专业不仅涵盖了小学各学科的教学方法和技巧，还注重培养学生的教育理念和班级管理能力。选择这个专业，学生将更加全面地了解小学教育环境，为将来的幼教工作提供有益借鉴。

计算机应用技术：

2021年新增的专业，培养学生具备学前教育基本理论知识及专业技能，同时能够熟练操作多媒体设备，可在幼儿园从事幼儿教育教学、网络建设与维护、幼儿园教学课件制作培训、幼儿园活动录制与编辑等工作。

婴幼儿托育服务与管理：

这个专业旨在培养具有婴幼儿托育服务与管理基本知识和技能的人才，毕业生可以在幼儿园、托幼机构等相关单位工作。

特殊教育：

这个专业关注特殊儿童的教育需求，培养具备特殊教育理论知识和实践技能的教师，可在特殊教育机构从事特殊儿童的教育教学工作。

幼儿园设计：

这个专业可能涉及幼儿园环境设计、设施配置等方面的知识，培养具备幼儿园设计能力的人才。

幼教管理：

这个专业可能侧重于幼儿园的日常管理和运营，培养具备管理能力的幼儿教师或管理者。

家庭教育：

这个专业可能涉及家庭教育的理念和方法，培养能够在家庭环境中进行教育的教师或教育者。

这些专业方向涵盖了幼儿教育的各个方面，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。建议在选择专业时，多了解各个专业的课程设置、就业方向以及行业发展趋势，以便做出更明智的选择。