选择入门的技术或技能时，可以考虑以下几种：

厨师：

学做饭是一个适合零基础人士的技能，可以通过不断学习新的菜品来保持竞争力。厨师行业没有年龄和学历的限制，且随着人们对美食的需求增加，厨师的就业前景非常广阔。

小生意手艺：

学习如铁板鱿鱼等小吃制作，适合想要改变命运但缺乏学历和资金的人士。通过实践和学习，可以逐步积累做生意的资本和经验。

自媒体：

包括短视频、头条、公众号等平台的运营，适合喜欢表达自我且愿意学习新知识的人。自媒体运营门槛相对较低，可以通过学习和实践逐步掌握。

网络营销：

涵盖SEO、SEM、信息流、电商、知乎等平台的推广，适合对互联网营销感兴趣的人。网络营销人才需求量较大，且对创业有很大帮助。

编程：

学习编程语言如Python，适合对计算机技术感兴趣的人。编程是计算机技术的核心，掌握一门编程语言可以打开学习计算机的大门，并且有广泛的应用领域。

设计专业：

包括平面设计、UI设计、室内设计等，适合喜欢创意和设计的人。设计专业人才缺口大，市场需求大，且投入小，回报快。

视频剪辑师：

随着短视频的流行，视频剪辑师的需求量很大。掌握剪辑技能可以从事自由剪辑师或相关线上、线下工作。

模型构建师：

通过3D建模设计立体角色和画面，适合对3D设计感兴趣的人。建模师岗位对新手较为友好，可以通过学习软件实现作品输出。

UI设计师：

涉及新媒体、UI设计、网页设计等领域，适合对界面设计有兴趣的人。UI设计师需要掌握计算机基础、图像处理、版式设计等课程。

游戏设计师：

需要掌握Maya、3DMax等软件，适合对游戏设计有兴趣的人。游戏设计师的从业范围广泛，包括影视动漫制作、产品广告片制作等。

VR开发工程师：

随着VR技术的发展，VR开发工程师的需求也在增加。这个领域适合对虚拟现实技术感兴趣的人。

汽车相关技术：

如汽车美容、装潢、维修等，适合对汽车行业感兴趣的人。这些技能有明确的就业方向，且可以通过短期培训快速掌握。

根据以上推荐，可以根据个人兴趣、职业规划和市场需求选择合适的入门技能。建议先进行市场调研，了解各个领域的具体情况，然后选择最适合自己的方向进行深入学习。