理科生适合学的工程专业有以下几种选择：

材料科学与工程：

研究材料成分、结构、加工工艺及其性能和应用的学科。就业前景广阔，尤其是在新材料与新技术领域。

能源动力与工程：

涉及传统能源和新能源，如核能、风能、生物能等，以及氢能等未来能源应用技术。专业涵盖广泛，包括传统能源开发和新能源技术。

土木工程：

研究各类土地工程设施的勘测、设计、建造、保养、维修等方面的基本知识和技术。毕业生可以在建筑、道路、桥梁等领域找到工作。

电气工程及其自动化：

结合强电与弱电知识，培养具有解决电气工程技术分析与控制问题能力的高级工程技术人才。专业就业率高，薪资可观。

通信工程：

研究通信系统的设计、开发和应用。尽管近年来有争议，但通信工程的就业门槛较高，市场需求大。

电子工程 （EE）：涵盖电子设备和系统的设计和开发，应用广泛，包括电信通信、航空航天、医学等领域。

计算机科学与技术：

培养计算机编程、软件开发和系统设计能力，毕业生在IT企业、软件开发公司等领域有广泛应用。

电子信息类：

涉及电子技术、通信技术和信息技术等多个领域，就业方向广泛，实践能力强。

机械类：

包括机械工程、机械设计制造及其自动化等，是工科机械大类专业之一，就业前景好。

环境工程、 光电子技术科学、 数学与应用数学、 给水排水工程、 资源科学与工程、 交通工程、 工程力学、 车辆工程、 测绘工程、 工程管理、 土木工程、 热能与动力工程、 机械电子工程、 建筑学、 景观建筑设计等。这些专业涵盖了环境保护、能源利用、工程设计与管理等多个方面，市场需求大，就业前景广阔。

人工智能：

这是一个理实结合的专业，注重人工智能理论与应用，涉及领域广泛，包括医疗保健、金融、教育、交通和制造业等。就业前景好，薪资待遇高。

数据科学与大数据技术：

这是一个理实结合的专业，以计算技术为基础，研究数据科学和数据分析技术。由于大数据行业的快速发展，该专业人才供不应求，就业前景十分可观。

根据以上信息，理科生在选择工程专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。例如，对材料科学感兴趣的学生可以选择材料科学与工程；对能源开发感兴趣的学生可以选择能源动力与工程；对电子设备和系统感兴趣的学生可以选择电子工程或电气工程及其自动化；对计算机技术感兴趣的学生可以选择计算机科学与技术或电子信息类；对机械设计感兴趣的学生可以选择机械类。