福建工程学院的艺术类专业包括视觉传达设计、环境设计、产品设计、数字媒体艺术等。以下是福建工程学院艺术类专业的具体点评：

视觉传达设计

该专业为本科（普通教育）类专业，有较坚实的视觉传达设计专业理论和专业知识，掌握视觉设计与制作的基本技能和方法，具备创意、美学、技术表现等综合能力。

适合于创新时代需求，集传统平面媒体和现代视觉艺术的专业人才，能在广告设计公司、传播出版企业、大企业市场部门、大型网站、文化创意品牌组织等，从事美术编辑、视觉设计创意策划等方面的工作。

视觉传达设计专业满意度评分结果较高，说明该专业得到了考生和家长的认可。

环境设计

环境设计专业是省级一流本科专业建设点，专业学费为8640元/年。

产品设计

产品设计专业学费同样为8640元/年，该专业培养具有品牌策划、品牌管理、创意设计与表现、传统广告设计和现代媒体广告设计等知识体系，并具备集设计、策划、管理和研究工作的复合型应用人才。

数字媒体艺术

数字媒体艺术专业学费为8640元/年，该专业适应数字媒体时代的发展需求，培养具备数字媒体艺术创意、设计、制作和管理能力的专业人才。

建议

视觉传达设计：如果对视觉设计、广告创意和媒体传播感兴趣，该专业是一个不错的选择。

环境设计：适合喜欢设计并希望从事环境美化和空间设计工作的学生。

产品设计：适合希望从事产品设计、策划和管理工作的学生。

数字媒体艺术：适合对数字媒体艺术、动画设计、视频制作感兴趣的学生。

综上所述，福建工程学院的艺术类专业在教学质量和就业前景方面都有不错的表现，尤其是视觉传达设计专业，得到了较高的满意度评分。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行报考。