在株洲的技校学习机械专业，学生通常会学习以下课程：

机械制图：

学习如何使用各种绘图工具和技术来绘制机械零件图、装配图等，是机械专业的基础课程。

机械基础：

介绍机械零件和结构的基本原理和特性，包括力学、热力学、材料学等基础知识。

金属材料及热处理：

学习金属材料的性质、分类、加工方法以及热处理技术，改善金属的力学性能和工艺性能。

极限与配合及测量技术：

涉及机械零件的尺寸精度和配合关系，以及测量技术的基本原理和应用。

液压与气动：

学习液压系统和气动系统的原理、元件及应用。

电机与控制：

涉及电机的工作原理、控制方法以及电力拖动系统。

机械设计：

学习机械零件和系统的设计方法，包括结构设计、强度计算等。

测试技术：

学习机械系统的测试方法和设备，包括传感器、测量仪器的使用。

自动化技术基础：

介绍自动化系统的基本原理、控制理论及实现方法。

数控技术应用：

学习数控技术的基本原理、数控设备的操作和维护。

机械CAD/CAM：

学习计算机辅助设计（CAD）和计算机辅助制造（CAM）技术，使用相关软件进行三维建模和制造。

模具设计基础：

学习模具设计的基本原理和方法。

电气控制：

涉及电气系统的设计、控制原理及电气设备的应用。

机电设备自动检测：

学习机电设备自动检测的原理、方法和设备。

电工与电子技术应用：

介绍电工和电子技术的基本原理及应用。

机械结构分析：

学习机械结构的分析方法，包括应力分析、振动分析等。

机械制造技术：

学习机械制造的基本工艺和方法，包括切削加工、压力加工等。

液压系统应用与维护：

学习液压系统的应用、维护和管理。

机械系统安装与调试：

学习机械系统的安装、调试和故障排除。

数控设备操作与维护：

学习数控设备的操作、编程和维护。

此外，根据不同的专业方向，还可能包括以下课程：

工业机器人技术应用：学习工业机器人的模拟、编程、调试、操作、销售及应用系统维护维修与管理。

微机电系统工程：涉及微机电工程材料、器件与系统、微机械学、测量与测试技术等。

汽车维修工程教育：包括画法几何与机械制图、工程力学、电工技术、电子技术、汽车制造工艺学等。

建议选择学校时，重点考虑学校的师资、教学设施及实习条件，以确保能够掌握所学内容并应用于实际工作中。