素描头像练习造型的方法可以总结为以下几个步骤和技巧：

步骤：

观察与构图

观察模特，感受其形象特征，分析画面处理关系。

抓住人物比例、动态和基本特征，用长线条概括出基本轮廓。

基本形状

区分受光和背光，注意五官位置、大小和对称性。

描绘出黑白灰的层次，考虑固有色和明暗交界线。

具体形状

细化五官和面部特征，强调结构线的节奏变化。

导入固有色，区分头部中黑白灰的变化。

揉擦技巧

使用纸巾或擦笔强调骨点，丰富小形。

揉擦时注意画面的透气性和明暗对比。

细节深入

着重五官的刻画，注意头颈肩的关系和头的扭动朝向。

表现主要结构关系和明暗交界线。

整体控制

检查整体画面关系，做细微的调整。

从大范围宏观调整，取得最佳效果。

技巧：

解剖知识

理解头部骨骼和肌肉的艺用解剖知识。

透视生长

表现结构以透视为基础，理解头部形体结构和透视变化。

特征鲜明

体块饱满，大面明确，明暗交界线准确丰富。

线条使用

方向一致，疏密适当，轻重缓急分明。

光影处理

观察和表现光影，使用阴影增强立体感。

比例和结构

准确把握面部的比例和结构。

练习方法：

石膏头像

练习石膏头像的素描，从远距离和不同角度观察。

写生模特

跟随模特练习，注意观察模特的面部特征和表情。

通过以上步骤和技巧的练习，你可以逐步提高素描头像的造型能力。记得在练习过程中多观察、多思考，并且不断尝试不同的角度和光线，这样可以更好地把握形体的立体感和空间感。