大学体育中的体适能课程主要包含以下内容：

健康体适能

心肺耐力：指心肺及循环系统在身体进行长时间运动时，能够有效供给氧气和养分到参与运动的肌肉，并带走留在肌肉中的废物。

肌力及肌耐力：肌肉或肌群持续收缩的能力，是机体正常工作的基础。

柔韧性：指人体各关节所能伸展活动的最大范围。

身体成分：指身体中脂肪、肌肉、骨骼等组成部分的比例。

神经肌肉松弛：指神经系统控制肌肉放松的能力。

技能体适能

灵敏性：指快速改变身体方向或速度的能力。

平衡性：指在静态或动态条件下保持身体稳定的能力。

协调性：指身体各部分在运动中协同工作的能力。

爆发力：指肌肉在短时间内产生最大力量的能力。

反应速度：指身体对外界刺激做出快速反应的能力。

其他相关要素

营养与健康：了解如何通过饮食获取足够的能量和营养以支持运动和健康。

能量与运动：理解身体能量消耗与运动需求之间的关系。

体重控制方案：学习如何通过饮食和运动来控制体重。

环境与运动：了解不同环境条件下进行运动时的注意事项。

健身活动与衰老和长寿：研究运动对健康和寿命的影响。

体适能课程通常结合理论学习和实践训练，包括有氧运动、力量训练、拉伸练习等多种训练手段，旨在全面提升学生的身体适应能力和应对能力。