山东科技大学泰安校区目前开设的专业包括：

1. 金融学

2. 法学

3. 汉语言文学

4. 机械设计制造及其自动化

5. 机械电子工程

6. 电气工程及其自动化

7. 电气工程与智能控制

8. 信息工程

9. 电子信息科学技术

10. 自动化

11. 计算机科学与技术

12. 网络工程

13. 土木工程

14. 测绘工程

15. 工程管理

16. 眼视光医学（第一学年在泰安校区就读，自第二学年起在济南校区就读）

17. 眼视光学

18. 药学（济南校区）

19. 制药工程

20. 药物化学

21. 生物技术

22. 医学实验技术（医学实验动物方向）

23. 劳动与社会保障（医疗保障方向）

24. 医疗保险

25. 临床医学（第一学年在泰安校区就读，自第二学年起在济南校区就读）

26. 汽车运用技术

27. 汽车运用与维修

28. 道路与桥梁工程技术

29. 船舶驾驶

30. 轮机管理

31. 物流管理

32. 机电一体化技术

33. 数控技术应用

34. 会计电算化

35. 软件工程

36. 高速铁路动车乘务

37. 国际邮轮乘务

建议：

考虑专业选择时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，以及专业的就业前景和学科优势。

可以进一步了解每个专业的课程设置、师资力量、实践教学条件等，以获得更全面的了解。

如果有意向从事特定行业，例如工程、医学或IT行业，可以重点关注相关专业。