500分在山东理科生中并不是很高的分数，但仍有很多大学可以报考。以下是几所可以考虑报考的大学：

1.山东大学

山东大学是山东省的一所重点综合性大学，学校设有理学院、工学院、医学院、管理学院、法学院、文学院、历史文化学院等多个学院。其中，理学院是学校的重点学院之一，拥有多个重点学科，包括数学、物理、化学等。500分的山东理科生在山东大学理科类专业中可以考虑报考数学、物理、化学等专业。

2.中国海洋大学

中国海洋大学是一所以海洋科学为主的综合性大学，学校设有15个学院，包括海洋科学学院、海洋资源与环境学院、信息科学与工程学院等。学校的理工科专业较为突出，其中数学、物理、地球科学等专业均可作为考虑的选择。

3.青岛理工大学

青岛理工大学是一所以工科为主的省属重点大学，学校设有理学院、信息学院、机械与汽车工程学院、化学工程学院等多个院系。学校的数学、物理、化学等专业受到广泛关注，是山东理科生的优质选择之一。

4.青岛科技大学

青岛科技大学是山东省属重点大学，设有理学院、工学院、经济学院、管理学院、文学院等多个学院。学校的数学、物理、化学、环境科学等专业均有不错的教学水平和科研实力，是山东理科生可以考虑的大学之一。

总之，山东理科生可以根据自身的兴趣和特长，选择适合自己的专业和学校。需要注意的是，不同院校的录取标准和专业设置不同，建议考生在报考前认真了解相关信息并进行综合评估。