蓝莓是什么颜色

蓝莓是纯蓝色。

蓝莓是世界上唯一一种纯蓝色的水果,单就颜色的稀有性来说,蓝莓已经比其他各种水果都领先了一条街了。蓝莓分为两种:一种是低灌木,矮脚野生,颗粒小,含丰富花青素;第二种是人工培育蓝莓,能成长至240cm高,果实较大,果肉饱满。

蓝莓

蓝莓英文名称:Blueberry,意为蓝色浆果,起源于北美,多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色,故称为蓝莓。蓝莓是杜鹃花科、越橘属蓝果类型植物的俗称。多年生低灌木。灌木丛生,树体大小及形态差异显著。蓝莓的花为总状花序。通常由7-10朵花组成,花两性。

蓝莓果实大小、颜色因种类而异。多数品种成熟时果实呈深蓝色。野生蓝莓在世界各地广泛分布。主产于美国,在中国主要分布于大兴安岭和小兴安岭林区。蓝莓生长最适的温度为13-30℃。

蓝莓果实中含有丰富的营养成分,在英国权威营养学家列出的全球15种健康食品中,居于首位,并被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一,被誉为“浆果之王”。蓝莓是一种具有较高经济价值和广阔开发前景的新兴小浆果树种。

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