准备材料：羊肉、姜、葱、盐、五香葱油、烧烤料，辣椒粉。
羊肉洗干净晾干，或大片切十字花刀不要切断，如下图所示。
将准备好的的葱和生姜用菜刀切丝，放旁边备用，如下图所示。
将切好的羊肉放入盆中，加入盐，烧烤粉，如下图所示。
加入葱姜，淋一勺五香油，用手反复抓揉均匀，如下图所示。
接着放置一旁腌制，要腌制4小时以上，这样羊肉就已经腌制好了，烤的时候撒点辣椒粉就可以了。
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本文概览：准备材料：羊肉、姜、葱、盐、五香葱油、烧烤料，辣椒粉。一、羊肉洗干净晾干，或大片切十字花刀不要切断，如下图所示。二、将准备好的的葱和生姜用菜刀切丝，放旁边备用，如下图所示。三、将切好的羊肉放入盆中，加入盐，烧烤粉，如下图所示。四、加入葱姜，