铁板炒饭因粒粒松散、碎金闪烁、鲜美可口而著称，辅以火腿、虾仁、鸡蛋加上独特的工艺配料，绝对是快餐饮食中的佳品。
用料：
米饭
鸡蛋 2
胡萝卜 1
青菜 1
香肠 1
西红柿 1
油
生抽（听说老抽更好）
盐
鸡精（可加可不加）
铁板炒饭的做法
1.准备香肠、青菜、胡萝卜、西红柿，全部切片。
2.起锅、下适量油、放适量盐。
3.打两个鸡蛋，打匀后下锅，边炒边打散，金黄后盛出来铁板炒饭的做法 。
4.放胡萝卜（胡萝卜要大油炒才会胡萝卜素才会被人体吸收，也更好吃，所以油少了可以再放油），炒到变软变亮就好。
5.然后放香肠、青菜、西红柿和炒过的蛋，都是很好熟的食材，翻炒下即可，根据口味适量加盐和生抽铁。
6.把做好的米饭到进锅里炒，完全混合略微金黄即可，想加的可以放点鸡精。
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希望本篇文章《铁板炒饭怎么做》能对你有所帮助！
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本文概览：铁板炒饭因粒粒松散、碎金闪烁、鲜美可口而著称，辅以火腿、虾仁、鸡蛋加上独特的工艺配料，绝对是快餐饮食中的佳品。用料：米饭鸡蛋2胡萝卜1青菜1香肠1西红柿1油生抽（听说老抽更好）盐鸡精（可加可不加）铁板炒饭的做法1.准备香肠、青菜、胡萝卜