昨天还跟朋友说到这个，我最爱的北京小吃是炸灌肠儿！ 灌肠是一种老北京特有的传统风味小吃，属于京菜系。灌肠讲究用猪大肠中练出的油炸制，因此正宗的炸灌肠闻起来总有一股猪大肠的特殊味道，但人们出于健康的考虑已经很少用猪大肠油来炸灌肠。炸灌肠的时候须先将成型的灌肠切片，在饼铛中炸至两面冒泡变脆，即取出浇上拌好的盐水蒜汁趁烫吃。
1、花市大爷的炸灌肠已经搬到了天坛东门红桥市场的北边胡同里， 店名：老北京花市大爷灌肠，地址： 北京市东城区法华寺街天雅珠宝城斜对面 ， 营业时间11：00-21：00 ；
2、天桥斜街附近 原来在德云社旁边的小区里，这个灌肠也是北京有名的灌肠，也不错。
3、丰年灌肠 这可是北京专门卖灌肠的老店，以前在东四，现在好像搬到前门大街了，我担心搬到那儿就失去了好吃的味道了。
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希望本篇文章《有没有人知道花市大爷灌肠搬到哪里去了》能对你有所帮助！
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本文概览：昨天还跟朋友说到这个，我最爱的北京小吃是炸灌肠儿！ 灌肠是一种老北京特有的传统风味小吃，属于京菜系。灌肠讲究用猪大肠中练出的油炸制，因此正宗的炸灌肠闻起来总有一股猪大肠的特殊味道，但人们出于健康的考虑已经很少用猪大肠油来炸灌肠。炸灌肠的时候