早餐培训的话，可以去新 东方学校看看，专门培训厨师的，有专门开设这一个专业，课程内容的话，像目前市场上早餐店内的品种基本都有。
发面类：馒头、花卷系列、肉包系列、素包子、甜包子、发糕系列（面发糕、米发糕）、生煎包、汽水包、油饼、鸡冠饺、肉夹馍、鸡蛋灌饼；
粉面水饺类：馄饨、水饺、热干面、炸酱面、鱼汤糊粉、海鲜粉、清汤手工面、酸辣粉、凉面、三鲜粉、牛腩面、肥肠粉、炒粉、炒面 、牛肉面、拉面等；
煎炸类：千层饼、酱香饼、欢喜坨、麻元、锅贴饺、韭菜盒子、油条、糯米包油条、武汉豆皮、糯米鸡等；
粥品类：汤包、烧麦系列、粥类等。
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本文概览：早餐培训的话，可以去新 东方学校看看，专门培训厨师的，有专门开设这一个专业，课程内容的话，像目前市场上早餐店内的品种基本都有。发面类：馒头、花卷系列、肉包系列、素包子、甜包子、发糕系列（面发糕、米发糕）、生煎包、汽水包、油饼、鸡冠饺、肉夹馍