老味道经典桃酥
主料
低筋面粉（普通面粉也可以）230g 全蛋液50g（10g用来刷表面） 玉米油100g 瓜子仁（核桃仁）适量 泡打粉（可省略）1g 苏打粉1g 绵白糖90g 黑芝麻适量 盐1g
老味道经典桃酥的做法步骤
1.将玉米油 白糖和盐搅拌均匀
2.然后加入蛋液搅拌均匀
3.将低筋面粉 泡打粉和苏打粉一起过筛 然后倒入蛋液里搅拌成团
4.揉成个不黏手的面团 （不要过度揉） 加入瓜子仁或核桃仁 不加味道也是很不错的哦
5.摘成20g左右的小团 在手心搓圆后压扁 表面刷上蛋液 撒上点黑芝麻
6.烤箱预热 150度25分钟 每个烤箱温度不同酌情调就好了
7.香酥的桃酥～ 满屋的香味
小贴士
烤到深色的表面但是不焦的程度是最好的 150度25分钟烤完后再调到100度烤10分钟是最好的 饼干类的一定要凉透才好吃哦～ 还有核桃仁提前烤5分钟会更香（180度）
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评论列表（4条）
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本文概览：老味道经典桃酥主料低筋面粉（普通面粉也可以）230g全蛋液50g（10g用来刷表面）玉米油100g瓜子仁（核桃仁）适量泡打粉（可省略）1g苏打粉1g绵白糖90g黑芝麻适量盐1g老味道经典桃酥的做法步骤1.