肠粉怎么做,哪里有学做肠粉的地方

可以去烹饪学校学。

广式肠粉制作方法:

准备用料:粘米粉100g、玉米淀粉30g、水260g、粉浆用油1g、粉浆用盐1g、瘦肉适量、鸡蛋1个、香菇3朵、香葱适量、鼓油适量、瘦肉用盐适量、青菜适量

1、备好所有食材,粘米粉和玉米淀粉称好,瘦肉切成粒,香菇三朵泡发,香葱和青菜洗干净,蛋一个。

2、在粉中加入260ML水,1g盐,1g油。

3、鸡蛋打散,把香葱切碎加入拌匀。

4、香菇切成条加入瘦肉中,加少许盐拌匀,青菜切成条。

5、锅中水烧开后,找个比较大的盘子,盘子上涮油,把肉碎先蒸到5分熟。

6、倒入适量的粉糊,再淋入蛋液,放几片青菜,盖上盖子,蒸50秒左右。

7、打开盖子时看到肠粉有点鼓起来。

8、用铲子把肠粉刮下来装盘,淋上鼓油就可以了。

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评论列表(4条)

  • huizhouxueyuan
    huizhouxueyuan 2026年10月05日

    我是公众科技网的签约作者“huizhouxueyuan”!

  • huizhouxueyuan
    huizhouxueyuan 2026年10月05日

    希望本篇文章《肠粉怎么做,哪里有学做肠粉的地方》能对你有所帮助!

  • huizhouxueyuan
    huizhouxueyuan 2026年10月05日

    本站[公众科技网]内容主要涵盖:教育咨询,知识百科

  • huizhouxueyuan
    huizhouxueyuan 2026年10月05日

    本文概览:可以去烹饪学校学。广式肠粉制作方法:准备用料:粘米粉100g、玉米淀粉30g、水260g、粉浆用油1g、粉浆用盐1g、瘦肉适量、鸡蛋1个、香菇3朵、香葱适量、鼓油适量、瘦肉用盐适量、青菜适量1、备好所有食材,粘米粉和玉米淀粉称好,瘦肉切成粒

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