桂花糖芋
食材:小芋头100g、糖桂花3汤匙、红糖适量
做法:a.适量清水煮沸,放入小芋头灼烫1分钟;b.捞出芋头过凉水,冲去粘液和浮沫;c.重新煮沸适量清水放入芋头,依个人口味放入红糖;d.小火煮30分钟后放入3汤匙糖桂花调匀,大火煮沸即可。
扩展资料
水晶桂花糕
食材:糯米粉 150g、澄粉 75g、白砂糖 80g、温水 200g、色拉油 40g
做法:a.80g白糖加入200g温水中,搅拌至融化b.加入150g糯米粉和75g澄粉,搅拌均匀至无颗粒c.再加入40g色拉油,搅拌均匀至水油混合d.容器内壁刷色拉油e.把搅拌好的面糊倒入,静置40分钟f.冷水入锅,水开后蒸30分钟。蒸好脱模,最后将糖桂花浇在上面。
桂花红糖米酒小丸子
食材:糯米粉适量,甜米酒适量,红糖适量,新鲜的桂花适量,枸杞几颗,淀粉四勺。
做法:a.糯米粉中加适量的清水,慢慢地分多次加,将糯米粉揉成糯米团,再搓成一个个小丸子b.碗中放四勺淀粉,放适量清水,搅拌均匀备用c.锅内放清水,水开后放糯米丸子d.丸子浮起来就熟了,放适量的红糖,枸杞e.放甜米酒,搅拌一下,至红糖融化f.桂花洗干净,放入锅中,再淋入淀粉水,用锅铲搅拌,变得很稠之后就做好啦。
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评论列表(4条)
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本文概览:桂花糖芋食材:小芋头100g、糖桂花3汤匙、红糖适量做法:a.适量清水煮沸,放入小芋头灼烫1分钟;b.捞出芋头过凉水,冲去粘液和浮沫;c.重新煮沸适量清水放入芋头,依个人口味放入红糖;d.小火煮30分钟后放入3汤匙糖桂花调匀,大火煮沸即可。