芫荽的读音为:yán sui。芫荽是指香菜。芫荽是一年生草本植物,叶互生,羽状复叶,茎和叶有特殊香气,花小,白花。芫荽的果实圆形,可做香料,也可入药。芫荽的嫩茎和叶可以用来调味。
芫荽的简介
芫荽最初称为胡荽,原产于中亚和南欧,或近东和地中海一带。据唐代《博物志》记载,公元前119年西汉张骞从西域引进香菜,故初名胡荽。在《齐民要术》中已有栽培技术和腌制方法的记载。
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本文概览:芫荽的读音为:yán sui。芫荽是指香菜。芫荽是一年生草本植物,叶互生,羽状复叶,茎和叶有特殊香气,花小,白花。芫荽的果实圆形,可做香料,也可入药。芫荽的嫩茎和叶可以用来调味。芫荽的简介芫荽最初称为胡荽,原产于中亚和南欧,或近东和地中海一