牛轧糖的读音为：niú gá táng。牛轧糖是指由烤果仁和蜜糖制成的糖果，外文名是Nougat，音译成牛轧糖，其实与牛无关，也有译作鸟结糖、纽结糖的。牛轧糖的主要营养成分是蛋白质，脂肪，碳水化合物。
牛轧糖分软硬两种，软的是以蛋白制成的白色牛轧糖，硬的为咖啡色，以焦糖制成，口感坚硬带脆。传统的牛轧糖主要在西班牙生产，成份主要为烤杏仁，其次为蜜糖和蛋白。牛轧糖外面包着一层可吃的透明糖纸，俗称糯米纸，它可以防止糖果黏手。
本文来自作者[小桔说公考]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/jiaoyu/2388180.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“小桔说公考”！
希望本篇文章《牛轧糖怎么读》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：牛轧糖的读音为：niú gá táng。牛轧糖是指由烤果仁和蜜糖制成的糖果，外文名是Nougat，音译成牛轧糖，其实与牛无关，也有译作鸟结糖、纽结糖的。牛轧糖的主要营养成分是蛋白质，脂肪，碳水化合物。牛轧糖分软硬两种，软的是以蛋白制成的白色