放题在日语中是一个形容词，来自日本语“任食”的汉字写法。意为“自由的，回不受限制的”答，是香港人直译的外来语，就是自助的意思。
一般而言，放题的日本料理也就是日式自助餐。
“放题”餐与一般自助餐的区别
一般情况下，只要是写着“食べ放题”的日本餐馆，就餐的人可以在规定的时间、价钱内吃自助餐，吃多少都不受限制。这很像中国的自助餐。其实并不相同。
第一，吃中国的自助餐是在规定的时间(个别小酒店餐馆不受时间限制)价钱内可以随便吃，吃什么不受限制，而日本的“食べ放题”通常是就某一种食品可以随便吃，而不是任何一种都可以吃多少都行。
第二，“食べ放题”通常是作为一种对顾客优惠的促销方式，这种优惠的内容不固定，食物和酒水饮料往往是分开的，通常吃饭的话点了一个食べ放题还需要点一个饮み放题。
简单来说，放题餐是表示任吃，不限量供应。有的是随便自己取、有的是点菜后店里的人帮你端上来，但不限量，随便吃。
自助餐虽然也是任吃，不限量供应，但是反倒有限制（时间、不能剩太多等），挑选品尝已经做好的东西，形式上需要自己动手丰衣足食。
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本文概览：放题在日语中是一个形容词，来自日本语“任食”的汉字写法。意为“自由的，回不受限制的”答，是香港人直译的外来语，就是自助的意思。一般而言，放题的日本料理也就是日式自助餐。