农学研究生果树学主要学习以下内容：

果树分类与品种资源：

研究果树的分类系统，了解不同种类、品种及其分布情况，收集和保存果树品种资源。

果树生长发育规律：

研究果树从种子萌发到成熟结果的整个生命过程中的生长发育规律，包括营养生长和生殖生长。

果树栽培管理技术：

研究果园的选址、建园、土壤管理、水分管理、施肥、修剪、授粉、疏花疏果等技术。

果树病虫害防治：

研究果树常见病虫害的发生规律和防治方法，保障果树的健康生长。

果实采收、贮藏和加工：

研究果树果实的最佳采收时期、采收方法，以及果实的贮藏技术和加工工艺。

果树逆境生理：

研究果树在逆境条件下的生理反应和适应机制，如抗寒、抗旱等。

植物激素与果树生长发育：

了解植物激素在果树生长发育中的作用，掌握常用生长调节剂的使用方法。

果树育种学专题：

深入了解果树育种学的基本理论、热点、难点和新的育种技术。

果树学进展：

了解和掌握果树学的研究进展和发展趋势，包括栽培和育种方面的先进研究手段。

此外，果树学的研究方向还包括果树优质生态栽培、果树抗逆生理、果树观赏开发与观赏植物研究等。

建议：

实践操作：果树学不仅需要理论知识，还需要通过实践操作，如种植、管理和病虫害防治等，来提高专业技能。

跨学科学习：果树学涉及生物学、生态学、生理学、遗传学等多个学科，建议研究生阶段加强跨学科知识的学习和应用。

关注前沿：果树学是一个快速发展的领域，建议研究生关注最新的研究进展和技术应用，以便更好地适应行业需求。