以下是一些关于咖啡的网络课程：

SCA国际认证线上课程

Introduction to coffee 咖啡概论基础课程：这门课程适合想要了解咖啡起源历史、咖啡产业链信息等基础知识的朋友学习。SCA（国际精品咖啡协会）是全球颇受认可的国际精品咖啡协会，提供咖啡贸易、培训和相关国际咖啡赛事的标准与支持。

微信公众号资源

前街咖啡：提供从入门到高阶的精品咖啡知识，包括豆子、器具等，适合所有水平的咖啡爱好者。

微胖的烘焙师：适合有一定基础的资深玩家，分享测试类和翻译的专业论文。

精品咖啡美学：提供全面的基础知识，适合初学者。

Coffee-Commune：主要分享咖啡豆种、处理法和小故事，补充额外知识。

咖啡大湿：分享意式咖啡和拉花技巧，以及各种不同器具的基本萃取方式。

咖啡工房：知识库级别的账号，涵盖各种咖啡相关知识和技巧。

B站和小破站资源

YUKI哟哟哟：提供各种器具和手法的视频教学，高质量视频。

小哥哥最近开了2mins咖啡课堂：前辈分享的干货，包括需要避开的雷区。

MARUS COFFEE课程

全能咖啡大师班：适合零基础爱好者、家庭咖啡师、预从业者和零基础开店创业者。课程包括SCA咖啡师初级证书考取、全设备教学、全日制实操等，涵盖意式咖啡、手冲咖啡、咖啡拉花和潮流饮品制作等内容。

SCA咖啡师高级课程：适合准从业咖啡师、咖啡赛事选手和咖啡馆主理人。课程内容包括咖啡豆差异性影响等，由冠军师资授课。

SCA烘焙初中级课程：适合家庭咖啡师和从业咖啡师，涵盖咖啡烘焙知识。

其他在线资源

YouTube：可以关注一些咖啡领域的频道，如Nordic Barista、Tim Wendelbol、Rob Hoos等，获取高质量的咖啡相关视频。

Barista Hustle：提供咖啡相关的研究和教程，适合咖啡爱好者和专业人士。

咖啡沙龙：提供全面的咖啡资讯和文化内容，适合初学者和行业人士。

EHS 咖啡西点培训学院：世界上最大的咖啡培训学院之一，提供专业的咖啡培训课程。

中立学习平台：如咖啡爱好者媒体、中国咖啡网、世界咖啡研究所等，提供咖啡相关的新闻、技术交流和文化内容。

这些课程和资源涵盖了从基础知识到专业技能的各个方面，适合不同水平的咖啡爱好者和专业人士。建议根据自己的需求和兴趣选择合适的课程进行学习。