对于零基础想要学习技术并找到合适工作的人来说，以下是一些建议：

人工智能专业

领域：人工智能算法、机器学习、自然语言处理、数据挖掘等。

理由：人工智能是当前最热门的技术领域之一，具有广泛的就业机会。

UI设计

领域：平面设计、美工、界面设计、交互设计等。

理由：UI设计是一门综合性学科，应用范围广泛，随着企业对UI设计的重视，UI设计师的需求和薪酬都在增长。

影视后期制作

领域：原创绘画场景设计、影视特效设计、影视后期制作合成、影视动画制作、影视编辑与包装等。

理由：影视后期制作行业人才缺口大，发展前景好。

游戏行业

领域：游戏美术设计（原画设计、3D建模设计、动画特效设计、游戏UI设计）和游戏程序开发（Unity3D工程师、虚幻4工程师）。

理由：游戏行业人才需求量大，是一个有前景的行业。

焊接技术

领域：焊接技术对基础没有要求，且人才短缺，待遇较高。

理由：焊接技术门槛低，适合零基础学习。

汽修技术

领域：汽车美容、快修快保等。

理由：汽修技术门槛相对较低，学习后有机会创业开店。

PLC电气自动化

领域：PLC自动化技术广泛应用于多个工业领域。

理由：学习PLC技术可以满足社会用工需求。

平面广告设计

领域：广告宣传品、报纸、杂志、包装、网络、影视等设计。

理由：平面广告设计培训涵盖多个方面，就业面广。

云计算和大数据

领域：大数据工程师、云计算工程师等。

理由：云计算和大数据领域发展迅速，学习这些技术可以找到相关岗位。

计算机科学与技术

领域：软件开发、网络安全、数据分析等。

理由：计算机类IT行业一直人才紧缺，需求量大，薪资高。

电子信息类

领域：通信工程、微电子科学与工程、光电信息科学与工程等。

理由：电子信息产业是国家重点发展的战略性产业，就业面广，待遇有竞争力。

机械类

领域：机械工程、机械设计制造及其自动化、车辆工程等。

理由：机械工程是国民经济支柱产业，制造业转型升级离不开机械工程技术。

土木类

领域：土木工程、工程管理、建筑环境与能源应用工程等。

理由：土木工程专业涉及多个方面，是现代化城市建设的重要力量，人才需求旺盛。

护理专业

领域：医院、养老机构、康复中心等。

理由：护理专业是一个非常有前途的专业，随着医疗水平的不断提高，护理专业人才的需求越来越大。

教育学专业

领域：教师、教育咨询师、教育评估师等。

理由：教育学专业具有长远发展前景，随着教育事业的不断发展，教育人才的需求越来越大。

市场营销专业

领域：市场营销、市场分析、市场推广等。

理由：市场营销专业是一个具有挑战性的专业，但也是一个非常有前途的专业。

这些领域不仅需求量大，而且薪资待遇普遍较高，适合零基础学习。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的领域进行深入学习。