以下是女孩学什么就业率高的专业：

口腔医学专业：

随着人们对口腔卫生的重视程度日益提高，口腔医生的需求量不断增长，特别是在一线城市。此专业薪资待遇理想，且就业前景看好。

经济学专业：

经济学专业培养具备金融学方面的理论知识和业务技能，毕业生能在银行、证券、投资、保险及其他经济管理部门和企业从事相关工作。此专业虽然考验理性思维，但薪资水平较高，适合对金融感兴趣的女孩。

广告设计专业：

广告设计专业没有性别限制，女生心思细腻，能够发掘细节，往往在工作中表现出色。此专业适合对设计感兴趣的女孩。

护理学专业：

护士专业入职门槛较低，且全国各地医院对护士的需求量大，是女生较为热衷的职业之一。尽管薪资水平相对较低，但工作稳定，且有很多崇尚白衣天使的女生乐于从事此行业。

学前教育专业：

随着人们对幼儿教育的重视，学前教育专业的就业率较高。毕业生可以在托幼机构从事保教和研究工作，就业范围广泛。

小语种专业：

女生具有语言天赋，小语种专业就业前景广阔，尤其是随着我国对外开放的深入发展，社会对小语种人才的需求越来越大。

新闻学专业：

新闻学虽然是一门年轻的学科，但由于其与大众生活密切相关，具有实用效果和创新精神，因此就业前景较好。

会计学专业：

会计学专业毕业生主要到政府机关、会计事务所及企业会计部门工作，薪资水平和发展路径较为清晰。

行政管理学专业：

人事行政专业入职门槛低，适合女生从事行政工作，就业前景较好。

计算机科学与技术专业：

尽管计算机专业对女孩子来说可能较为吃力，但就业前景依然不错，尤其是从事简单的计算机操作岗位。

综上所述，以上专业都是女孩学起来就业率较高的选择，建议根据个人兴趣和职业规划来选择合适的专业。