湖南幼师专业学生上大学主要有以下几种途径：

对口高考

职业高中幼师专业的学生可以通过对口高考升入高职师范类的学前教育专业。对口高考的考试内容通常与中专阶段学习内容相关，考上后毕业可获得高职类学前教育专业专科毕业证。

普通高考

通过普通高考，根据高考成绩，可以升入师范大学的本科或师范专科学校的学前教育专业。普通高考是所有考生均可参加的全国统一招生考试，考上后毕业可获得师范类本科或专科毕业证。

成人高考

成人高考是中专生考取大专学历的另一种途径。成人高考的入学考试一般包括语文、数学、外语等科目，录取门槛相对较低，适合基础薄弱的学生。考上后可通过函授或夜校等形式学习，最终获得大专学历。

自学考试

自学考试是一种通过自学参加相关科目考试的方式，没有入学考试。幼师专业学生可以选择自考的幼师专业大专，单科结业，修够学分可毕业，拿到专科学历。如果想继续读本科，可以专接本。

网络教育

网络教育是通过网络平台进行学习和考试的方式，学习时间和地点灵活。幼师专业学生可以通过网络教育获得大专或本科学历，这种途径属于成人继续教育，是第二学历，国家和社会认可。

开放大学

开放大学是一种免试入学的方式，适合基础薄弱的学生。学生可以通过开放大学学习相关课程，最终获得大专或本科学历。学习形式灵活，主要通过网络和电视等传媒技术学习。

建议

选择合适的途径：根据个人的学习基础、兴趣和职业规划，选择最适合自己的升学途径。如果基础薄弱，可以考虑成人高考、自学考试或网络教育；如果希望获得更高层次的学历，可以考虑普通高考或对口高考。

提前准备：无论选择哪种途径，都需要提前了解相关政策和条件，积极准备相关材料，如身份证、毕业证、证书、居住证等。

坚持学习：在升学过程中，坚持学习和实践，提高自己的综合素质和专业技能，为成为一名优秀的幼师打下坚实基础。