在广州选择厨师学校时，可以考虑以下几所：

广州新东方烹饪学校：

这是中国烹饪教育第一品牌，也是广东省规模最大的专业烹饪院校。学校提供多种烹饪课程，包括粤菜、西餐、中西面点等，师资力量雄厚，教学质量高，就业率也非常好。

广州市南沙区新东方烹饪职业技能培训学校：

该校获得社会各界的一致好评，被评为“广东省粤菜师傅培训基地”，拥有优质的教学设施和强大的师资力量，注重实践操作技能的培养。

广州番禺美食学校：

这所学校专注于烹饪专业培训，注重理论与实践相结合，环境优美，交通便利。

广东工商职业学校：

这是一所综合性的职业学校，其厨师专业是学校优势专业之一，教学设施齐全，实训基地完善，学生可以接触到最新的厨艺理念和技术。

广州酒店职业技术学院：

这所学院的教学质量、师资力量和设备设施都非常不错，学生毕业后能够获得良好的职业前景和发展机会。

广东工贸职业技术学院：

也提供烹饪相关专业，注重实践能力的培养，毕业生就业率较高。

中山大学南方学院：

这所学院的烹饪专业也备受推荐，教学质量高，师资力量雄厚。

广东酒店管理职业技术学院：

设有烹饪系，提供多个专业，其中烹调与营养专业是王牌专业，毕业生就业率达到99%以上。

揭阳捷和职业技术学校 、 揭阳市揭东区现代职业技术学校、 普宁职业技术学校：

这些学校也设有烹饪相关专业，注重实践能力的培养。

食为先小吃培训机构：

专注于厨师小吃技术研发和标准化输出，提供丰富的小吃培训课程，教学质量有保障。

综合考虑学校的教学质量、师资力量、设施设备和就业情况，广州新东方烹饪学校和广州市南沙区新东方烹饪职业技能培训学校是较为推荐的两所学校。具体选择可以根据个人的兴趣爱好、经济能力和学习计划来决定。