郑州轻化工专业的就业前景 较好，主要基于以下几个方面的原因：

行业需求增长：

随着消费升级和人们对产品质量及安全的关注增加，轻化工程行业需求不断增长。特别是在食品安全和环境保护方面，相关职位如食品工程师、品质检验员、环保工程师等具有较大的发展空间和潜力。

高就业率：

轻化工程专业的就业率较高，有些年份甚至达到98%。毕业生在就业市场上具有较大的竞争力，且多数毕业生集中在江苏、浙江、广东等东部发达地区。

广泛的就业方向：

轻化工程专业的毕业生可以在食品、饮料、日化、纺织等多个行业找到工作。他们可以从事合成催化剂、洗涤产品和化妆品类的技术员工作，也可以在制药厂、外资企业从事生产、研发的技术岗位。

地域优势：

郑州轻工业大学位于中部地区，毕业生在就业时具有一定的地域优势。根据学校提供的数据，郑州轻工业大学的毕业生就业率高达95%，且应届毕业生的平均工资为5700元，高于全国平均水平。

科技创新需求：

随着社会的发展和科技创新的需求增加，化学专业的应用领域越来越广泛。毕业生可以在化工企业、制药企业、食品企业、环保企业等行业就业，从事研发、生产、质检、销售等工作岗位。

综上所述，郑州轻化工专业的就业前景较好，具有较高的就业率和广泛的就业方向。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣、特长和职业规划，以找到最适合自己的发展方向。