墨尔本大学提供广泛的课程，涵盖多个学科领域。以下是部分课程设置的详细情况：

本科课程

建筑设计：墨尔本设计学院（Melbourne School of Design）开设7门本科课程。

建筑与规划：包括建筑设计、建筑施工、规划和设计等。

文学：包括人文和社会科学课程，5门本科课程。

美术与音乐：21门本科课程。

法律：墨尔本法学院（Melbourne Law School）开设42门授课式研究生课程，不开设本科课程。

医学、牙医学及健康科学：8门本科课程。

理学：

14门本科课程。

商学：包括会计、精算学、经济学、金融、管理等。

设计学：涵盖设计、视觉艺术等。

艺术学：包括音乐、舞蹈、美术、戏剧以及电影和电视课程。

音乐学：音乐学士及专业。

口腔健康学：包括牙科科学、临床牙科等。

授课式研究生课程

建筑设计：37门。

建筑与规划：37门。

文学：34门。

美术与音乐：27门。

法律：42门。

医学、牙医学及健康科学：

116门。

理学：

114门。

商学：未详细列出具体数量，但涵盖多个专业。

设计学：未详细列出具体数量，但涵盖多个专业。

艺术学：未详细列出具体数量，但涵盖多个专业。

音乐学：未详细列出具体数量，但涵盖多个专业。

口腔健康学：未详细列出具体数量，但涵盖多个专业。

研究式研究生课程

建筑设计：2门。