美术生大学可以选择的专业包括：戏剧影视美术设计、美术教育、服装与服饰设计、广告设计、动漫设计、装饰艺术设计、戏剧美术设计、园林设计等。

1. 戏剧影视美术设计

戏剧影视美术设计是戏剧学下的二级学科，曾被称为“舞台美术”。在国外，相关专业被称为“演出空间设计”，包含舞台设计、戏剧影视服装设计、电视舞美、舞台绘景、影视美术等多个方向。尽管学术上已将舞美正式名称为“戏剧影视美术设计”，但行业中仍习惯称其为“舞美”。

2. 美术教育

美术教育专业旨在培养德、智、体、美全面发展的学生，使他们系统掌握美术基本理论、知识和教师职业道德与职业技能。学生将能够适应民族教育改革发展，胜任小学美术教育教学工作，并具备从事与美术相关的实用性、应用性工作能力。课程包括美术基础理论、素描、色彩写生、色彩构成、教育学、心理学、教材教法、教学研究、现代教育技术、社会调查、实习等。

3. 服装与服饰设计

服装与服饰设计专业培养具备服装设计、结构工艺及经营管理理论知识和实践能力的学生。毕业生能在服装生产和销售企业、研究机构、管理部门及新闻机构等领域从事产品开发、市场营销、经营管理、理论研究和宣传评论等工作。

4. 广告设计

广告设计专业培养具备广告营销策划及美工设计能力的学生，能在平面广告设计、动态广告、影视广告、网络广告等行业独立完成设计方案。学生将学习广告基本理论、技能，并特别加强电脑设计能力和活动策划能力。

5. 动漫设计

动漫设计专业通过现代艺术理念和能力实践，培养学生的艺术美感、理性思维和创作鉴赏能力。学生将学习使用三维动画软件进行创作，并能够独立完成动画设计、编辑和创作等任务，以培养高素质的影视动画专业人才。

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