现在做小吃培训 具有很好的发展前景。以下是一些支持这一观点的理由：

市场需求大：

小吃作为一种便捷、美味的食物，一直深受人们的喜爱。无论是早餐、午餐还是晚餐，小吃都可以成为人们的选择。因此，小吃市场的需求量非常大，前景广阔。

创业门槛低：

相比较其他行业，小吃创业的投入成本相对较低。首先，小吃的制作简单，不需要太多的设备，降低了初期的投资成本。其次，小吃经营灵活，推个小车就能实现，不用负担门面房租费用，降低了经营风险。

成本小收益高：

小吃作为一种大众化的食品，成本价格低，但利润却相当可观。小吃的经营不受地域限制，可以在商业街、学校周边、居民区等地经营。只要味道好、价格实惠，就能吸引顾客，保证稳定的收益。

技术培训利润高：

通过技术培训，学员可以掌握小吃制作的技术，并且可以通过出售配方等方式获得较高的收入。此外，培训机构的客户群广泛，不仅限于本地，甚至可以覆盖到全国甚至海外，这为学员提供了更多的商业机会。

专业培训机构的支持：

现在有很多专业的小吃培训机构，如东莞食为先小吃培训、长沙新东方等，它们拥有专业的师资力量和完善的教学体系，能够帮助学员快速掌握小吃制作技能并顺利创业。

综上所述，现在做小吃培训是一个具有很好发展前景的行业，无论是对于想要进入餐饮行业创业的人，还是想要提升技能的人来说，都是一个值得考虑的选择。当然，选择小吃培训项目时，需要注意培训机构的信誉和教学质量，以及市场需求和竞争情况，以确保能够在这个行业中取得成功。