对于2024年想要在龙岩学习厨师的学生，以下是一些推荐的培训机构：

厦门新东方烹饪学校

地理位置：学校位于厦门，距离龙岩较近，方便当地学生前往学习。

专业设置：提供多种长期与短期专业课程，包括两年制金牌大厨、大厨精英、经典西点专业，一年制烹饪精英、西点精英、西餐精英专业，以及众多短期培训等，满足不同人群的学习需求。

教学实力：是经国家人力资源与社会保障厅批准的国家大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的国家餐饮教育基地，拥有较强的教学实力。

设施设备：学校设施设备较为齐全，为学生提供了良好的学习环境。

福建龙岩东南烹饪培训学校

办学历史：隶属东南教育集团，办学30年，有悠久的办学历史。

专业设置：针对社会需求的专业人才而开设厨师、面点、西餐、日韩料理、广式茶点等短期和长期的专业班。

教学设备：教学设备齐全，秉承“人无我有，人有我优”的服务态度。

就业承诺：包学会、包取证、包就业。

海峡福建厨师学校

专业设置：学习烹饪、西点、面点、糕点、日本料理等。

地理位置：学校位于福州市仓山区师大学生街，福鼎到福州做动车一个小时就到了。

北京屈浩烹饪学校

创始人：由世界烹饪艺术大师、国际大赛评委、亚洲大厨屈浩先生创办于2002年。

教学模式：独创小班VIP教学，让每一位学员都能得到专业讲师的亲临指导。

根据以上信息，厦门新东方烹饪学校和福建龙岩东南烹饪培训学校是龙岩地区学生学厨师的优选机构。厦门新东方烹饪学校凭借其强大的教学实力、丰富的专业设置和现代化的设施设备，成为龙岩学生的首选。福建龙岩东南烹饪培训学校则以其悠久的办学历史和全面的课程设置，提供了扎实的烹饪技术培训。

建议学生可以根据自己的学习需求、地理位置偏好以及未来的职业规划，选择最适合自己的培训机构。