杭州新东方西点的评价总体是积极的。以下是一些关于杭州新东方西点的特点：
专业设置：
提供多维度的专业设置，包括中餐厨师、西点西餐、幼教与酒店管理等多个专业，让学生能够学习到丰富的知识。
教学资源：
学校教学设施完备，校园环境舒适，拥有充足的灶台和采用品牌机器的西点设施，食材采购新鲜，基础设施完善。
实操考核：
通过实操考核和严格的教师手把手教学，确保学生技术扎实。
师资力量：
拥有一支素质高、技术强、教学精的骨干专业师资队伍。
就业前景：
学校提供良好的校友及师资力量支持，开展深入的就业指导活动，帮助学生高效就业。
环境：
学校环境优美，受到学生和家长的欣赏。
课程内容：
课程内容全面，涵盖从基础到高级的西点制作技能，包括基本功强化训练、裱花蛋糕课程、焙烤西点等。
学校声誉：
杭州新东方烹饪学校获得了一定的社会认可和良好口碑。
综上所述，杭州新东方西点在专业设置、教学资源、实操教学、师资力量、就业指导、校园环境以及课程内容等方面都表现不错，是一所值得考虑的西点专业学校。
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