在南昌，有多家提供正宗小吃培训的机构，以下是其中一些推荐的机构及其地址：

南昌学校食为先

地址：江西省南昌其它火车站对面二楼

特色：专注于小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构，提供小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、品牌连锁服务、特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售、食材供应链、餐饮专业人才输出等服务。品牌自2008年成立至今，拥有70+直营连锁分支机构，遍布全国11个省市，并与多地组织合作，成立就业帮扶基地。

南昌食尚香

地址：南昌财富购物广场

特色：以特色小吃培训为重点专业，师资力量雄厚，提供多种炒饭、炒粉干、虾仁炒饭等培训内容。

江西南昌好吃香小吃培训中心

地址：江西省南昌市青云谱区井冈山大道497号。

南昌食顶香小吃培训

地址：江西省南昌市西湖区建设西路659号。

食霸小吃培训

地址：江西省南昌市南昌县迎宾大道昌南客运站1155号。

绝香小吃培训学校

地址：江西省南昌市西湖区二七南路495号1栋1单元604室。

顶正小吃培训学校

地址：江西省南昌市青山湖区上海路街道上海路搪瓷厂旁。

南昌飘飘香小吃培训

地址：未提供详细地址

特色：推荐的小吃技术培训班，包教包会，无隐形消费。

煌旗小吃培训

地址：未提供详细地址

特色：推荐的小吃技术培训班，包教包会，无隐形消费。

南昌香飘万家小吃培训

地址：未提供详细地址

特色：推荐的小吃技术培训班，包教包会，无隐形消费。

在选择小吃培训机构时，建议您注意以下几点：

师资力量：

了解老师的从业背景、教学经验和口碑评价。

课程设置：看课程是否全面，是否符合市场需求和学员特点。

教学方法：通过试听课程、参观现场等方式了解教学情况。

培训费用：确认培训费用是否透明，无隐形消费。

后续支持：了解培训机构是否提供就业帮扶、创业咨询等服务。

通过综合评估，您可以选择最适合自己的培训机构，学习正宗的小吃制作技巧。