在合肥，有几家培训烘焙师傅的学校，具体如下：

新东方西点培训学校

优势：卓越的教学质量、丰富的课程选择、先进的教学设备（如进口烘焙设备、专业操作台）。

课程内容：涵盖基础面点制作、高级蛋糕装饰、法式西点、奶油裱花、面包制作等多个领域。

就业与创业扶持：提供广阔的就业渠道，透明的学费政策。

合肥优美烘焙学校

优势：汇聚国内外知名烘焙大师，提供专业指导。

合肥欧米奇西点学校

优势：专业提供创意蛋糕、法式西点、港式甜品等课程，适合0基础学员，有创业梦想的烘焙爱好者。

教学经验：实力办学三十多年，教学经验丰富。

教学设施与设备：先进，采用多媒体教学和理论与实践相结合的教学模式。

安徽新东方烹饪学院

优势：成立于1988年，国内首批技能培训学校之一，提供长期和短期西点课程。

师资力量：雄厚，丰富的教学经验。

安徽【港焙】糕点培训学校

优势：十年办学经验，先进的教学设备和完善的制作材料。

主要培训项目：西点、烘焙、蛋糕等。

合肥君悦西点培训中心

优势：提供开店创业、就业以及技能提升等培训，拥有认可教材和科学的管理模式。

合肥金凌美食培训学校

优势：老师专业水平高，课程内容丰富实用，服务耐心专业。

合肥食尚香小吃培训学校

优势：课程实用性强，内容丰富，学习体验满意。

这些学校各有特色，建议您根据自己的需求和兴趣，选择合适的学校进行学习。例如，如果您希望接受系统的烘焙培训并希望快速就业，新东方西点培训学校和合肥欧米奇西点学校都是不错的选择。如果您有创业梦想并希望得到大师的指导，合肥优美烘焙学校和安徽新东方烹饪学院可能更适合您。