2024年想要学习做饭，可以选择以下几所优秀的烹饪培训学校：

新东方烹饪教育：

新东方烹饪学校成立于1988年，隶属于新华教育集团，是中国烹饪教育第一品牌。学校提供川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等各大菜系的精髓，并结合中西方经典烹饪技艺。新东方在全国各大城市建立了59所烹饪教育院校，培养了60万名烹饪技术人才，获得了众多国家级、省级、市级和竞赛荣誉。

东南国际烹饪学校：

东南国际烹饪学校隶属于东南国际厨艺学院连锁集团，创始于1983年，是国家A级教育培训机构。学校提供实操教学、酒店带薪实训、职业资格证书、高等学历文凭和全球高薪就业的办学格局，校区分布于深圳、广州、厦门、澳洲、法国等地。

北京屈浩烹饪学校：

由世界烹饪艺术大师、国际大赛评委、亚洲大厨屈浩先生创办于2002年。学校采用小班VIP教学，确保每位学员都能得到专业讲师的亲临指导，真正掌握烹饪技术的精髓。

西安新纪元烹饪技工学校：

虽然具体信息较少，但作为一所技工学校，可能在烹饪专业方面也有一定的教学实力。

江苏生活高级技工学校烹饪专业：

该专业创办于1985年，是省级示范专业、品牌专业和特色专业。学校拥有雄厚的师资力量，教师团队结构合理，教学经验丰富，具备高技能鉴定资质。

东丰县妇联联合鑫铭洋职业技能培训学校：

该培训学校举办了2024年中式烹饪小吃技能培训班，培训内容涵盖中式烹饪的基本原理、食材搭配、调料运用以及各类小吃的文化背景与特色。

楚雄技师学院与云南现代职业技术学院：

联合承办的楚雄州2024年台侨眷属烹饪技能培训班，培训内容涵盖中国烹饪概论、烹饪营养与卫生、烹饪工艺、厨房刀具及设备使用、常用面点和常用菜品教学与练习等主题。

这些学校各有特色，可以根据个人需求和条件选择合适的学校进行培训。建议选择知名度高、师资力量雄厚、教学设施完善的学校，以确保培训效果和就业前景。