学手艺的学校包括以下几所：

浙江艺术职业学院手工艺学院

该学院是高职院校中最早兴办文物保护和手工技艺类专业的教学单位，涵盖手工艺保护、传承、研究和传播人才的培育工作。

学院构建了“学术专家+技能大师+专任教师+行业实践导师”的专业教学团队，并获评中央财政支持的重点专业建设项目等多项荣誉。

广州市星执学校

该校位于番禺区商业中心，通过课程进驻的方式，将陶艺课堂引入社区，推动校社资源共享，提升学生的实践能力和职业素养。

北京市纺织服装职业技能培训学校

该校拥有40多年办学经验，是纺织服装中、高级技术人才孵化基地，隶属于北京京工服装集团有限公司。

中国美术学院、中央美术学院、北京电影学院

这些学校均是国内知名的工艺美术类学院，拥有雄厚的师资力量和丰富的教学资源，提供全面的手艺技能培训。

各类技工学校

如广东省技师学院、上海市高级技工学校、北京市高级技工学校等，这些技工学校提供与特定行业或领域相关的技能培训，培养技术工人和技师。

重庆新东方烹饪学院

作为中国烹饪教育第一品牌，学院提供各类烹饪技能培训，包括大厨精英专业、烹饪技术中专等，并在多个城市设有分校。

江西新东方烹饪学校

该校是江西省劳动和社会保障厅批准的专业厨师培训学校，提供酒店管理专业、大厨精英专业等各类烹饪技能培训，并在多个城市设有分校。

这些学校提供了丰富多样的手艺技能培训，涵盖了陶艺、纺织服装、烹饪等多个领域。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学校进行学习。