专科大学IT专业包括以下几种：

软件开发：

学习软件开发语言、数据库管理、算法设计等，毕业生可以从事各类软件的开发、测试、维护等工作。

计算机网络技术：

涉及网络架构设计、网络协议分析、网络安全等，毕业生可以从事网络工程师、网络安全工程师等职业。

电子商务技术：

学习电子商务系统设计、网络营销、电子支付等，毕业生可以在电子商务企业、传统企业的电商部门等领域从事相关工作。

软件工程：

专注于软件开发的工程化方法和过程管理，培养系统的软件开发思维和流程管理能力。

信息安全：

学习密码学、网络安全等课程，市场需求大，薪资待遇高，具有挑战性和神秘感。

数据科学与大数据技术：

聚焦于大数据的处理、分析和应用，学习数据挖掘、大数据存储与处理等课程。

网络工程：

侧重于计算机网络的规划、设计、建设和管理。

计算机应用技术：

学习信息采集技术、关系数据库、数据分析方法、数据系统部署与运维、分布式数据库、大数据处理技术等。

计算机科学与技术：

主要课程包括计算机组成原理、操作系统、数据结构、软件项目管理、软件测试技术等。

人工智能技术、 物联网技术、 云计算技术与应用、 虚拟现实应用技术等。

这些专业涵盖了IT行业的多个方面，毕业生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。建议在选择专业时，多了解各个专业的课程设置、就业前景以及行业发展趋势，以便做出更明智的选择。