在青岛，有几家培训机构提供寿司培训，您可以根据自己的需求和偏好进行选择：

青岛满天星职业培训学校

特色课程：日韩料理培训，包括日本料理常用酱汁、寿司、刺身、沙拉、日式花式铁板烧等。

培训时长：

1个月。

地点：位于青岛市繁华的经济商圈，周边有著名的餐饮街区。

青岛品尚厨师培训学校

特色课程：

教授地道日本风味的料理，全套培训传授几十款菜系、日本菜基础知识、基础料理用的日语。

培训时长：未提供具体时长。

地点：未提供具体地址。

青岛华兴日语学校

合作学校：

与大阪辻調理師専門学校&辻製菓専門学校合作，为中专生学员提供通过日语N2水平直接申请到日本学习料理的机会。

培训时长：未提供具体时长。

地点：未提供具体地址。

青岛新东方

特色课程：

提供多种寿司种类，注重鱼肉新鲜度和手工醋饭的制作，教授沾酱油与芥末的调料技巧。

培训时长：

1个月。

地点：未提供具体地址。

青岛膳学派餐饮管理有限公司

产品名称：

寿司青岛培训中心，一对一教学。

公司地址：山东省青岛市城阳区重庆北路93号（注册地址）。

联系电话：

13687676162。

青岛煌旗小吃

培训内容

理论学习：店面选址、物资采购等。

制作讲解：原材料的选择、配方比例等。

示范讲解：职业寿司老师亲身示范，演示技术操作流程，步骤分解，讲解各环节技术要领、用料比例等。

学员实践。

培训时长：

未提供具体时长。

地点：未提供具体地址。

建议您根据自己的需求和位置，选择最近的培训机构进行详细咨询和体验。