学习重庆小面的地点有以下几个推荐：

永川区人社局培训中心：

提供免费的重庆小面培训课程，培训内容包括小面的人文、历史、起源，面条的生、熟及种类，辣椒的妙用，制作红油辣椒、高汤的理论知识，以及厨房点火和设施设备认识等。培训时间为2024年11月12日至11月21日。

重庆小面培训机构：

这些机构通常提供全面的培训课程，包括传统的重庆小面制作技术、现代化的制作技术和营销策略等。学费范围大致在1400-4550元之间。

成都蜀妈餐饮技术培训基地：

提供专业的重庆小面技术培训，涵盖餐饮技术培训，包括所有餐饮技术，从重庆小面到特色小吃。培训内容不仅包括技术，还包含店面选址、装修、店面经营管理建议。蜀妈已经培训了多达两万多餐饮老板。

哈尔滨引航餐饮技术培训中心：

提供高质量的小面培训课程，学员可以系统地学习从面条制作、汤底熬制、红油炼制到配料搭配等全套重庆小面的制作工艺。该中心以严谨的教学态度和实战经验丰富的师资力量为学员提供教学指导。

厨仟艺：

这是一家经验丰富的餐饮培训机构，提供专业的重庆小面培训课程，课程设计专业，教学质量高。厨仟艺承诺纯技术配方无保留地传授给学员，且学习时长不限，确保包教包会，免费复学。

根据以上推荐，您可以根据自己的需求和地理位置选择合适的培训机构进行学习。