学习剪头发可以选择以下几种途径：

剪发培训学校

新东方培训机构：在一线和二线城市都有分校，提供专业的美发技术培训。

尚艺美业集团、 埃朵形象设计、 文峰职业技术学院、 北京沙宣美容学校：这些都是知名的美发培训机构，提供全面的美发技术培训。

北京托尼盖美容美发学校、 国际蒙妮坦学院、 皇家沙宣美容美发学校、 日本山野美发学院、 上海荟艺美发学校、 山东蓝翔技校：这些学校都是国内知名的美容美发培训机构，提供专业的美发技术和实践机会。

品牌连锁美发店

汤尼英盖、 蒙妮坦等品牌连锁美发店通常都有严格的管理制度和培训体系，可以一边打工一边学习剪头技术。

知名美发培训学校

金善美容美发学校、 海维美容美发学校等学校拥有优秀的师资力量和丰富的教学经验，能够为学生提供全面的美发技术培训。

特色美发培训课程

选择那些具有特色的美发培训课程，如染发、烫发等，这些课程可能更加注重某一方面的美发技术。

建议

选择正规的美发培训机构：确保学校有正规的课程和资深的老师，能够提供全面的美发技术培训。

实践机会：选择那些与美发店有合作关系的学校，可以提供更多实践机会，有助于快速掌握剪发技术。

口碑和推荐：参考其他学员的推荐和评价，选择口碑较好的学校。

通过以上途径，你可以选择最适合自己的学习方式，快速掌握剪发技术，并找到合适的工作机会。