学习烧烤小吃的地方有很多，以下是一些推荐的选项：

广州食为先美食小吃培训学校

优势：连锁小吃培训学校，具有较高口碑，提供完善的教学体系和丰富的教学资源，培训项目种类多达300余种，包括烧烤培训等多种课程。

香飘万家小吃培训学校

优势：提供烧烤技巧培训，包括选材、烤制、调味等，老师为经验丰富的烧烤大师。

专业烧烤培训机构

优势：市面上有很多专业的烧烤培训机构，提供从基础到高级的烧烤课程，包括烧烤原料的选择、烧烤技巧、调味配方等方面的知识，通常会有实践环节。

餐饮学校

优势：一些职业技术学校或烹饪学校提供烧烤课程，特别是在烹饪专业里，烧烤技术是重点教授的内容之一。在学校里学习，可以学到理论知识、系统的操作流程和规范，并且有机会与其他烹饪课程相结合，拓宽视野。

实体店学徒

优势：到烧烤店做学徒，可以直接观察师傅的操作流程，学习选材、腌制、烤制等各个环节的技术，这种学习方式更实际。

山东甄选

优势：专业的师资力量、丰富的课程设置和实战演练经验，适合学习传统烧烤技艺和创新烧烤技法，讲师团队由多位资深烧烤大师组成。

在线教学视频

优势：互联网上有大量的烧烤教学视频资源，适合初学者或想要了解烧烤基本知识的人，但可能缺乏实践环节。

根据以上信息，建议选择适合自己需求的学习方式，比如想要系统学习烧烤技术，可以选择专业的烧烤培训机构或餐饮学校；如果希望快速掌握实用技能，可以选择在实体店做学徒。同时，也可以结合在线教学视频进行自学，以补充实践经验的不足。