学习烧快餐的途径有多种，以下是一些建议：

新东方烹饪学校

优势：新东方烹饪学校提供各种凉菜、热菜、酒店流行菜等培训，设备齐全，实操课程丰富，适合从基本功练起。

费用：一般学这样的技术的费用大概在5000-7000元之间，具体费用看所在省份。

东方技校

优势：东方技校有专门的厨师培训，口碑较好，培训出的人才较多。

厨师技校

优势：技校是正规化、专业化培训人才的地方，适合不同年龄段和劳动能力的人学习。

蜀妈快餐技术培训学校

优势：教学质量高，教师团队具备丰富的理论知识和实际操作经验；课程设置丰富，包括中式快餐、西式快餐、饮品甜品等；实践机会多，与多家知名餐饮企业合作。

酒店实习与学校培训结合

建议：可以先去酒店实习几个月，再到学校里学几个月，这样技术能得到真正的提高。

线上烹饪教学课程

建议：可以报名参加一些专门的烹饪培训课程或者观看相关的烹饪视频等，通过实践不断提高烹饪技艺。

实体店教学

建议：有些培训机构提供实体店教学，可以边学边做，学会为止，如黄家烤肉焖饭。

建议

选择学校：建议选择有良好口碑和专业性的学校，如新东方烹饪学校或蜀妈快餐技术培训学校。

实践操作：理论学习和实践操作相结合，这样能更快地掌握烹饪技巧。

考察与体验：在决定报名前，建议亲自去学校考察，了解教学环境和设施，甚至可以试听一下课程。

通过以上途径，你可以选择最适合自己的方式来学习烧快餐。